2019年9月17-20日 in 城山ホテル鹿児島

セッションサマリー

ZENBはミツカングループが、人と社会と地球の健康につながる新しい食生活を提案するために立ち上げた新ブランドです。ZENBの商品は、野菜の皮や芯、種、さやまで可能な限りまるごとおいしくいただくということを目指し開発しました。ZENBランチでは、新感覚野菜、ZENB商品を使った料理をお楽しみいただきながら、ZENBの商品特徴に加え、ミツカンがなぜZENBの取組みを進めたか、今後どのような挑戦を考えているかついてお話しします。